8月23日迎来处暑节气。作为秋天的第二个节气，处暑时节的气温有什么变化？对作物生长有何影响？气象、农业专家为您揭秘。

关于处暑，《月令七十二候集解》有处，止也，暑气至此而止矣的记载。南京信息工程大学应用气象学院副教授江晓东介绍，处暑是反映气温变化的节气。处暑，即为出暑，意味着一般情况下，炎热天气即将结束，气温开始由炎热向凉爽过渡。

处暑节气后，太阳直射点继续南移、太阳辐射减弱、副热带高压南退，这一时节虽然还有些热，但温度已总体呈下降趋势。通常我国北方居民可以感到气温有明显的下降，而在南方，特别是江淮和华南地区，在8月下旬到9月上旬仍会出现短期炎热天气，也就是秋老虎。从今年来看，北半球多地入夏后出现高温热浪事件，持续时间长、强度大饮食男女电影、影响范围广饮食男女电影。江晓东说。

江苏省农业科学院农业资源与环境研究所研究员宁运旺介绍，处暑后，我国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期。农民们会抢抓农时，进行水稻施肥、除草等田间管理饮食男女电影。这一时节，秋熟作物多处于籽粒开始形成或充实时期，水稻一般处于孕穗期，对水分需求很大。此时下雨有利于作物生长发育关于健康饮食的文章、获得丰收，因此有处暑三朝稻有孕处暑雨，粒粒皆是米等农谚。

处暑后天气转凉、降雨渐少，出汗明显减少，容易出现疲惫感，产生秋乏，宜吃一些清热、生津、养阴的食物，清淡饮食，多食果蔬。

接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有秋决的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说：天地始肃不可以赢。即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节关于健康饮食的文章。

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有七月八月看巧云之说，其间就有出游迎秋之意。

民间有处暑吃鸭子的习俗，其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一习俗，通常处暑当日，北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。

对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。因为，这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点苦饮食男女电影，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

处暑，即为出暑，意味着炎热即将离开，天气逐渐转凉关于健康饮食的文章，正说明夏天的暑气逐渐消退，但天气还未出现真正意义上的秋凉，这也就是人们常讲的秋老虎，毒如虎。那么，处暑时节如何养生呢？

处暑期间，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，内阴阳之气的盛衰也随之转换。所以，人们在入秋处暑后常常会伴有懒洋洋的疲劳感，也就是人们常说的秋乏。为防止秋乏影响正常的工作、学习和生活，就需要调整夏天以来晚睡的作息习惯和方式，做到早睡早起、适当午休、多伸懒腰，有助于缓解秋乏。

处暑后燥气明显，肺易受伤，容易出现咳嗽、肠胃炎、支气管炎等症状。此时饮食宜益肾养肝，润肺养胃，少食辛辣、烧烤类食品，以免加重秋燥。多进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、菠菜等，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。水分的摄取也不可少，早上起床后可喝一杯温水，平时可适量喝些金银花茶、菊花茶，清热解毒，滋阴润燥。

俗话说：春捂秋冻，不生杂病关于健康饮食的文章，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气，因为热往外走之时，必有寒交换进去关于健康饮食的文章。但是，早晚气候温差大，早晨夜间要注意添加衣服，晚上就寝要关好门窗，腹部盖薄被，防胃病复发，尤其应注意预防感冒。

处暑之后，天地万物由春夏的勃勃生机转向萧条冷落，加上秋干气燥，人们出现心情波动甚至情绪低落都是正常的生理反应饮食男女电影，此时应注意收敛情绪、维持心性平稳。