老话说庄稼活，不要问，除了功夫就是肥，肥料对农作物的增产贡献率高达60%以上。然而，长期以来我国肥料的施用存在着不合理的问题，不仅导致肥料浪费严重，而且还污染了环境。

要想提高农作物的产量和品质，并降低生产成本，科学的施肥是重中之重。那么如何提高肥料的利用率？今天我就向大家分享不同肥料的科学施用方法，非常实用。

种菜不会施肥？牢记6大口诀，养分利用率翻倍

一、农家肥要腐熟

农家肥施用前要充分腐熟是一个老生常谈的问题，未腐熟的农家肥含有大量的病菌和虫卵，直接施入土壤很容易引发病虫害；其次，未腐熟的农家肥营养物质多呈有机态，作物不能直接吸收，而腐熟的农家肥营养物质得以释放，更加有利于作物吸收；最后，未腐熟的农家肥施入土壤后会继续发酵，发酵时产生的热量容易引起植株烧根，因此农家肥一定要充分腐熟后才能施用。

俗话说猪粪肥，羊粪壮，牛粪跟着逛，猪粪和羊粪的有机质含量都很高，且能改良土壤，非常适合用来种植农作物，而牛粪的有机质含量低，且属于冷性肥料，施入土壤后肥效会比较迟，不适合用来种植生长周期比较短的作物。

俗话说鸡粪是个大恶鬼，鸡粪的有机质含量高达26%，营养极其丰富，但是鸡粪热量非常高，一旦未腐熟非常容易引起烧根；此外，未腐熟的鸡粪中含有大量的寄生虫卵，未腐熟的鸡粪会导致土壤地下害虫加重。在发酵鸡粪时，我们可以添加有机肥腐熟剂，这样可以让鸡粪10～15天内充分腐熟。

草木灰也是很常用的有机肥，草木灰呈碱性，不宜和人粪尿混合施用，人粪尿呈酸性，两者混合施用会导致氮素挥发。

二、尿素要深施、早施

尿素是含氮量最高的氮肥，是我们日常施用量最大的肥料。但是我国氮肥的当季利用率仅仅在30%左右，可以说绝大多数养分都白白浪费了。

很多人为了图方便，在施尿素时喜欢把它直接撒在土表，这种施肥方式是严重错误的。尿素是有机态氮肥，作物的根不能直接吸收利用，而需要在土壤中脲酶的水解作用下，转化成碳酸铵或者碳酸氢铵才能被作物吸收。而碳酸铵和碳酸铵对高温或者阳光都不稳定，氮素容易转化成氨而挥发，因此尿素应深施覆土。此外，尿素不能被土壤吸附，容易随着雨水流失，这也是尿素不要表施的一个重要原因。

尿素转化成碳酸铵或者碳酸铵一般需要4～7天，土壤温度越高，完全转化所需要的时间就越短；反之土壤温度越低，尿素完全转化成铵态氮所需要的时间就越长，因此尿素应在作物需肥期前提前施用。

三、不能偏施氮肥

很多人在施肥时会偏施氮肥，但是氮肥施用过多容易导致植株徒长，像辣椒、茄子、番茄、马铃薯、红薯、丝瓜等一旦偏施氮肥，植株的生殖生长就会受到抑制，产量就会严重降低。

其次，偏施氮肥容易导致茎叶过于柔嫩，植株不仅容易患病虫害，而且还容易倒伏。

四、磷肥要集中条施和穴施

磷肥是一种大量元素肥料，磷能促进幼苗根系的发育，能促进谷类分蘖和籽粒饱满，能促进开花结果，能增加果实的甜度。植株缺磷时下部叶片容易变成紫红色，作物的果实小、谷物的籽粒不饱满。

磷在土壤中移动缓慢，宜作基肥施用（作物在苗期吸收磷的速度最快），且在施肥时要尽量增加与作物根系接触的机会，最好集中条施或者穴施，这样可以减少被土壤的固定。

五、钾肥促进果实膨大，能给果实增色

钾能促进光合作用的进行与光合产物的运输，非常有利于有机物（糖类、脂肪、蛋白质）的积累，因此钾肥可以促进薯块的膨大和果实的膨大；其次，钾肥是一种品质肥料，其可以改善果类的形状、大小、色泽和风味，可以提高农产品的商品性；此外，钾肥能增强作物的抗逆能力，给作物施钾肥后，其抗倒伏能力、抗病虫害能力、抗寒能力、抗旱能力以及抗盐碱能力都会提高。

钾肥可以作底肥或者追肥施用，像薯块的膨大期、果实的膨大期、谷物灌浆乳熟期都是需钾的高峰期，此时追施钾肥增产效果显著。

特别注意：在给芋头、马铃薯、红薯追施钾肥时，忌施氯化钾，氯离子会抑制淀粉的合成和运输，施氯化钾会降低芋头、马铃薯、红薯的口感。

六、叶面肥忌中午太阳强烈时喷施

叶面肥吸收快、作用强、用量省，可以快速为植株补充养分，可以有效地缓解脱肥的现象。在喷施叶面肥时忌在太阳光线强烈时进行，阳光强烈时喷施液会在叶面上迅速干燥，会影响吸收效果，因此叶面肥宜在阴天或者蒸发量小的晴天早晚进行喷施，这样可以提高肥效。

注意：叶面肥在喷施时一定要控制好浓度，以免发生肥害，像尿素的喷施浓度为0.5%（稀释200倍）；磷酸二氢钾的喷施浓度为0.2%～0.3%（稀释400倍）。

补充：微生物菌肥是一种新型肥料，其能活化养分、能改良土壤、能抑制病菌繁殖，具有很好的增产增质作用。但是微生物菌肥在施用时应避免阳光直射（紫外线会杀死有益微生物），不要表施，在施用时也不要和杀菌剂混合施用，最好搭配有机肥一起施用，施肥后覆土，这样能充分发挥有益微生物的功效。

总结，肥料对农作物的增产起到至关重要的作用，但是施肥有学问，牢记以上六大口诀，养分利用率翻倍。

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