近日，比利时巧克力巨头费列罗生产的健达（Kinder）巧克力产品涉沙门菌感染，全球产品召回已经启动。据世界卫生组织（以下简称世卫组织）于4月27日发布的公告显示，相关巧克力已销往至少113个国家和地区，其中包括中国。

不过，费列罗全球产品召回对中国市场的影响较小。费列罗中国称，中国生产以及进口至中国内地（包括在途与官方渠道在售）的全线健达产品，均与涉事的比利时生产工厂无任何关联。但由于部分产品可能通过跨境电商、海淘、转口贸易等非授权销售渠道进入中国市场，费列罗中国将对非官方授权销售渠道产品召回进行协助。海关总署则发文称，提醒消费者暂不购买与食用费列罗召回产品。

关键节点一：费列罗巧克力涉嫌沙门菌感染，并在多国召回，费列罗中国称不涉及中国销售产品，舆情迅速升至顶峰

当地时间3月27日，英国向世卫组织通报了单相鼠伤寒沙门菌序列34型感染的聚集性病例。同时，欧盟食品安全局和欧洲疾病预防控制中心对欧洲134例儿童确诊或疑似感染沙门菌病例展开了联合调查。首例病例今年1月出现在英国。欧洲疾控中心在声明中说，这些儿童多数不满10岁，巧克力产品被确认为可能感染路径，费列罗旗下产品健达奇趣蛋牵涉其中。随着调查的展开，费列罗开始在英国、爱尔兰、法国、德国、卢森堡、比利时、瑞典、挪威、丹麦、芬兰和西班牙等欧洲多国召回多款产品，涉及多个批次。

当地时间4月8日，费列罗公司发表了一份声明，对沙门菌事件表示真诚地道歉，并称决定暂时关闭其位于比利时的一家工厂。

4月9日，费列罗中国在其官方微博发表声明称，费列罗中国向消费者承诺，此次召回只涉及在比利时阿尔隆工厂生产的特定批次健达产品(其中主要产品为健达惊喜蛋Kinder Surprise，而非在国内销售的健达奇趣蛋Kinder Joy)，由中国生产以及进口至中国内地(包括在途与官方渠道在售)的全线健达产品均与涉事的生产工厂无任何关联，不在此次召回范围内。

当地时间4月10日，国际食品安全官方网发出警报，在全球召回相关产品。世卫组织表示，在获得有关召回的全面信息之前，全球传播风险暂被评估为中等。

一是关注费列罗曾多次被曝光食品安全问题。如越牛新闻发表《紧急召回！这款知名零食孩子常吃》、澎湃新闻发表《费列罗紧急关工厂、召回多国产品》称，经搜索发现，这已经不是费列罗第一次被曝出食品安全问题。据报道，2021年12月12日，有消费者反映，其所购买的费列罗健达巧克力上有白毛和不少霉点，巧克力的生产日期是2021年5月31日，保质期到2022年2月25日。国家质检总局公布的《2017年7月未予准入的食品化妆品信息》中，费列罗能多益巧克力榛子酱手指型饼干和健达奇趣蛋(巧克力制品)分别因为超过保质期和标签不合格未被质检部门予以准入。上述两批次食品均为意大利费列罗集团旗下。

二是关注国内费列罗巧克力的销售情况。如极目新闻发表《紧急召回，费列罗致歉！记者探访：武汉市场目前销售正常》称，记者探访了湖北省武汉市武商超市、中百仓储、等多家大型连锁超市，包括健达奇趣蛋在内，国产费列罗产品均正常在架售卖，未找到进口费列罗产品。多家超市的采购负责人表示，目前暂未收到供应商下发的召回通知。不过，记者在电商平台搜索发现，目前有不少个体商户在线销售进口健达奇趣蛋，产地包括波兰、印度、加拿大等多国。

云上荆州发表《知名巧克力出事！记者走访荆州便利店：未接到下架通知》称，记者跟随市场监管部门工作人员对湖北省荆州市沙市区便河附近的中百罗森、美宜佳等连锁便利店进行了走访调查。在中百罗森，执法人员没有看到费列罗旗下奇趣蛋售卖，但看到了同公司的巧克力产品，产地均为国内城市。便利店工作人员表示，目前国产的费列罗产品还没有接到下架通知。

三是关注本土品牌能否把握弯道超车机会。如《新快报》刊发《费列罗海外召回健达产品引发中国家长担忧》称，目前市面上的进口品牌零食，大多没有专门的儿童零食划分，只是部分产品在包装上印有元素，但并无专门的儿童零食标准。而在2020年5月17日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准，从原料、感官、营养成分等方面对儿童零食进行了规范，填补了国内儿童零食标准的空白。在团标指导下，国内不少食品品牌推出儿童零食子品牌，儿童零食赛道的热度显著升温。业内人士认为，由于海外零食并无专门的儿童零食划分，因此对本土品牌来说，是一个弯道超车的机会。

四是关注费列罗公司年收入。如澎湃新闻发表《深夜道歉！知名巧克力品牌回应》称，今年2月，费列罗国际公司(即费列罗集团母公司)核准集团2020/2021财年(2021年8月31日截止)合并财务报表奇奇影视免费下载安装。报告期内，费列罗集团实现合并营业总额127亿欧元（近800亿元人民币），较上一财年123亿欧元增长了3.4%。

在微博平台，#费列罗巧克力涉嫌沙门菌感染#线位奇奇影视免费下载安装，#费列罗道歉#话题也在次日登上微博热搜榜，阅读量累计达到3.28亿人次，讨论量达1.78万人次。网民观点主要聚焦于以下3个方面。一是呼吁重视儿童食品安全。二是关注以往费列罗巧克力出现的食品安全问题。三是对费列罗旗下其他产品的食品安全表示担忧。

关键节点二：费列罗中国对非官方授权销售渠道产品召回进行协助，海关总署提示暂不购买食用费列罗召回产品，舆情小幅波动

4月14日，费列罗中国微博发布消息称，针对疑似与沙门菌疾病关联的比利时产的健达产品，费列罗集团目前正在相关市场开展预防性主动召回。费列罗中国留意到部分产品可能通过跨境电商、海淘、转口贸易等非我司授权销售渠道进入中国市场。本着对消费者负责的理念奇趣on line，我司将对该部分产品的召回提供协助。

4月15日，海关总署网站发布消息，提醒消费者暂不通过任何渠道购买费列罗集团召回的比利时阿尔隆工厂生产的涉事问题巧克力产品。消费者如有以任何方式获得上述相关产品，应立即停止食用，与原获得渠道联系退货事宜或与费列罗贸易（上海）有限公司（费列罗中国总部）联系。

媒体仍关注国内费列罗的销售情况。如京报网发表《费列罗召回比利时产健达巧克力！记者探访北京多家超市，发现》称，记者走访北京市部分超市，尚未发现销售的费列罗产品来自比利时，所售巧克力的生产经销商均来自国内公司，目前销售正常。超市工作人员表示，目前仍未接到要下架或召回费列罗巧克力的通知。记者在淘宝、美团、饿了么、盒马鲜生等平台上看到，费列罗相关产品同样正常销售，未受影响。

一是呼吁进一步加大监管力度。如《经济日报》刊发《守住食品安全生命线》称，食品安全没有意外，更无例外，问题产品可以召回，但消费者的信任不容易恢复。食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全。坚守食品安全，本就是食品企业应恪守的底线，是企业生存之本。费列罗公司要想重获消费者信任，还需在产品质量和服务上多下功夫。

同时，还要进一步加强市场监管，主动出击。有关部门还需加大对食品企业和产品的例行检查力度，及时发现和消除企业生产中的质量问题和安全隐患；对国内相关行业和企业安全风险作出评估；对涉嫌问题企业和产品，应当及时进行查处；对查实问题的企业严肃追责，严厉处罚，督促整改。

二是关注我国巧克力市场现状。如南方都市报客户端发表《被海关总署呼吁暂停购买的费列罗：曾规划中国市场要销量翻倍》称，目前国内巧克力市场呈现爆发性增长的趋势。相关数据显示，自2020年开始，我国市场规模已经达到400亿元；另有其他数据显示奇奇影视免费下载安装，目前玛氏品牌的巧克力在我国市场占比为39.8%，费列罗市场占比为17.8%，雀巢、好时、亿滋市场占比分别达9.7%、8.6%和3%。

不过，外资巧克力品牌在中国市场扩容并不容易，除了外资品牌之间的竞争外，在低糖影响下，部分国内新兴巧克力品牌通过互联网崛起，巧克力品牌收入增长变得难以企及预期。据了解，在市场激烈竞争以及新冠肺炎疫情等因素影响下，外资品牌好时在今年宣布退出中国市场。与此同时，费列罗在中国市场也联合天猫、京东等互联网公司，启动数字化营销转型，但能否以此渠道进一步发展，仍有待观察。

当地时间4月27日，世卫组织发布消息称，截至4月25日，已有比利时、法国、德国、西班牙、英国和美国等11个国家报告了151例疑似与食用受污染巧克力产品有关的沙门菌感染病例，感染者中89%为10岁以下儿童。调查显示，感染源可追溯到2021年12月和2022年1月意大利费列罗集团在比利时阿尔隆的工厂生产的Kinder巧克力系列产品。被沙门菌污染的巧克力已销往至少113个国家和地区，其中包括中国奇奇影视免费下载安装。

随后，上海市消保委就相关产品召回事宜专门询问了费列罗贸易（上海）有限公司。该公司表示并未进口涉事产品，但不排除有消费者通过跨境电商、淘淘、转口贸易等渠道买到。建议消费者联系原购货渠道进行退货处理。

据新华社报道，欧洲疾病预防与控制中心报告，截至5月19日奇奇影视免费下载安装，已在14个欧洲国家以及加拿大、美国发现因食用巧克力蛋而感染沙门菌的病例，累计确诊266例、疑似58例。患者大多数为10岁以下儿童。

在微博平台，#多国暴发巧克力相关沙门菌疫情#话题迅速登上微博热搜榜第1位，阅读量达3.3亿人次，讨论量达2万人次。网民观点主要聚焦于以下两个方面。一是曝光食用费列罗巧克力后出现身体不适的情况。二是认为国产巧克力更加安全。