中国初级卫生保健
作别人间的四月天,走过花海四溢的五月里,炎夏六月的脚步不期而至了,仿佛阵阵热浪竟要扑面而来,瞬间你可能又会嘴角悄然上扬,因为想到了夏日救星──空调。
如今,空调几乎是家家必备,然而,在没有空调的古代,人们是如何消夏的呢?跟着水月一起穿越到古代,看看古人们的消暑趣招吧。
北方的大户人家冬日凿冰贮藏于地窖中国初级卫生保健,以备来年夏天消暑:保存时在上面盖上厚厚的稻草阻挡空气并且保温,这样到夏天才不融化。
北方在冬天可以存冰,那温暖的南方呢?答案是:进口。早在19世纪,欧美商人就将北美的冰块用商船贩卖到中国广东,生意还爆好。
因为这种出口冰块体积特别大,在其上面覆盖锯末,放在船舱底部运输,既避免了阳光直射,又阻挡了空气流通,因此融化速度特别慢。冰块运到中国时,还会余下很多,足够销售了中国初级卫生保健。
据说,古时候大户人家厅堂上方会安装风扇,扇叶有门板那么大,由丫环拉根绳子带动扇叶给厅堂送风。
古时候还有空调风扇。把风扇放在水池后面,或者在风扇前摆两盆冰块,这样会带来舒适的凉风习习。会生活的古人还会在风扇前摆几盆鲜花,吹出来的风芳香四溢,好不美哉!
最绝的是在庭院里摆满茉莉、素馨、建兰、麝香藤、朱槿、红蕉等花,用风轮来吹,制造出清芬满殿的效果。
唐朝公主用来防暑降温的龙涎香也出现在了这里,不过宋朝更土豪,使用了香珠百斛,再加上蔗浆金碗,珍果玉壶,简直让人初不知人间有尘暑也。
古代大宅院客厅还有一种叫空调井的装置:在厅堂挖一口深井,一直连通地下水,在地面留一个送风口,这样,井下凉风就会源源不断地送进厅堂。
古人宽袖长袍、衣袂飘飘,衣服穿得一层又一层的,虽然是防晒,但是在炎炎夏日会不会把人捂中暑呢?
端午时节正值盛夏,杜甫曾在诗中写到端午穿罗和细葛衣。纱、罗、葛麻,这些衣料听起来都很凉爽的,穿上也舒适吸汗。
唐代的《簪花仕女图》中可看到,宫女身穿V、 U 字形短衫、半臂、长裙,袒露胸前肌肤,展现唐代夏季充满活力的服饰美,符合唐代以肥为美的审美标准。
大诗人李白也在诗中写道:懒摇白羽扇,裸袒青林中。脱巾挂石壁,露顶洒松风。足见那时夏日的穿着比现在更狂放,吊带儿披纱也不只是女子专用,也是古代男子常有的穿着。
为了凉快,古人还制作发明了一种散热降温的服装竹衣。竹衣,俗称隔汗衣,衣由竹管珠编制而成,有透气和隔汗的作用,被誉为古人穿在身上的空调。
竹衣制作工序极其繁琐、工艺精细,制作一件竹衣一个熟练工也需要一年多时间才能完成。所以,老百姓生活中很少使用,倒像是达官显贵人家的专属品。
这首唐代陆游《初夏幽居》诗中提到的竹夫人,是古人在夏天时为了凉快而抱着睡觉的物品,用竹篾编成,多为圆柱形,中间镂空。
李清照这句露浓花瘦,薄汗轻衣透,美人汗湿了衣服的滋味可不好受,得洗洗以消暑了。那么,古人是用什么洗澡的呢?
听过澡豆吧?相当于现在的肥皂,大约汉晋时期已流行于富贵之家。澡豆不是豆子,而是加入各色香料、草药的豆粉。
新裂齐纨素,鲜洁如霜雪。裁为合欢扇,团团似明月。这诗说的便是团扇,可是纯粹的中国制造呢。
宋代张择端的《清明上河图》中,街巷各色店招幡旗罗列,你会发现饮子的所在,这其实就是现在的饮料。
古人发明了花样繁多的冷饮,比如雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、鹿梨浆等冰镇饮料,光听名字就觉得冰爽至极。
宋代的冷饮已经平民化了,北宋开封有种叫冰团冷元子的冷饮很是畅销,其做法类似当今甜品店的芋圆。
到了元朝,蒙古贵族喜欢在冷饮里加入奶制品,称为奶冰,酷似如今的冰淇淋。这样看来,冰淇淋可能发源于中国元朝呢。
今已过了夏至,气温逐日渐高。作为夏日良伴的冰西瓜、冰镇凉茶、凉空调已开始在我们心中酝酿了。在了解古人解暑趣事的同时也了解一些夏季养生小知识吧。
起居。中医有春夏养阳之说,夏季阳气旺盛,五脏应于心。宜起居规律,睡眠充足,适当午睡,适当增加户外运动,提升阳气,颐养心脏,切勿过分贪凉。
饮食。寒凉食物适量,食冷过量易挫伤阳气,阴气藏内,抵抗力降低,引起胃肠道疾病;夏季用苦味食物可增心气但会抑制肺气,所以不能过食苦味,可稍加一些辛辣味食物以养肺气。
适量食用降温解暑的食物和茶饮。可食西瓜、黄瓜、番茄、苦瓜、马蹄等果蔬,可饮荷叶茶、桑叶菊花茶、金银花茶。
运动。夏季身体阳气趋于体表,宜早晚进行运动锻炼,避免中暑和运动量过大。运动后可饮用绿豆汤、淡盐水,不立即洗冷水澡、喝冰镇饮品,以免引起感冒、头疼等身体不适。
在这个薰风躁动的季节,你该怎么度过呢?这个大热天,随我穿越到没有空调的古代去,看看古人是如何过夏天的吧?