2021年新闻热点摘抄及点评：

新闻热点：11月11日，《规划》指出，推动大中小学法治课程开齐开足开好，将法治教育纳入中小学课后服务范围，适当增加法治知识在中考、高考中的内容占比。点评：法律是治国之本，但很多孩子们法治观念淡薄，缺乏基本的法律常识，心理素质脆弱，常常产生心理障碍。2021年是非常重要的一年，有很多重要新闻热点的出现，以下是对某些新闻热点的简要摘抄及点评。

1、新闻热点：按照政策性农业保险工作总体要求及省财政厅关于2021年农业保险保费补贴清算工作安排，平凉市财政局组织财政部门会同农业农村部门和农业保险承保机构，与2021年度农业保险进行清算。

炒茄子妙招：炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。炒的时候放点醋，颜色更好看。

点评：我国是一个自然灾害种类繁多且发生频繁的国家，农业生产往往面临巨大的风险。再加上农产品的价格相对较低，导致我国农民的收入普遍不高。此次政策的下发，对农业、农民来说都十分重要。

烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。

2、新闻热点：人民日报北京11月14日电记者从中国人民银行获悉：11月11日，人民银行指导网、银联、商业银行及非银行支付机构精心准备，稳妥实施，圆满完成双11支付清算业务高峰保障工作，为人民群众提供安全、高效、便捷的支付服务。

点评：双十一出现以来，对中国居民、各大企业乃至国家经济都产生了越来越大的影响。疫情冲击后的双十一更是格外引人注目。事实证明，中国消费者购物的热情丝毫不减，将为中国经济复苏再添新动力。

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塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷干净后再用水冲一下即可。