红网时刻新闻7月16日讯（通讯员 韦平实）近日，江华瑶族自治县当季水果进入采摘旺季，为助农增收，打开销售渠道，江华县委网信办协同多个部门开展了多场信息化助农活动。

江华地处湘、桂、粤三省（区）交界，四季分明，气候宜人，良好的生态环境对水果的生长提供了得天独厚的环境。比较有代表性的水果有：瑶山雪梨、水蜜桃、猕猴桃等。水蜜桃是桥市乡野猪桥村的特色产业之一，种植有春美、湖贵、蜜露等水蜜桃品种，该基地自2015年建成以来，解决了村民再就业的难题，带动了村里的经济发展，是当地一村一品的靓丽名片。大路铺镇兰下村的瑶山雪梨6月开始成熟，果实清脆无渣、甘甜入喉、富含多种维生素，而绿色的外表更加显示出它的特别。

煮饺子不粘锅：煮饺子时要添足水，待水开后加入少量的食盐，搅匀后再下饺子，这样能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮粘锅，汤清饺香。

能不能卖的掉价格如何这始终是当地种植户心中最关心的问题，随着电商的迅速发展，信息化的不断普及，线上直播带货已势不可当，便捷高效的同时，人工成本大幅降低；能否找到好的平台为果农打开销售渠道已是当务之急，对此，当地政府充分调研，全速启动信息化助农工作，以宣传带动产业，以流量实现销量，助力农产品销售。江华县委网信办大力开展信息化助农活动，为农产品销售打开新销路。

炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。

通过筹划，本地企业的直播间里上架了瑶山雪梨，各地网友对这种入市早的雪梨充满好奇，评论不断，当得知是产自边远瑶山的独特品种时，纷纷表示想尝尝。经过2小时直播助农，该果园实现了脱销。我们村里的水蜜桃硬的脆、熟的软、香甜多汁……在野猪桥村委会直播助农等本地网红与全国各地有购买意向的网友互动时介绍，当地村民也对这种线上卖货产生了极大的兴趣，直播间周围聚集了不少跃跃欲试的村民。据统计，当日通过直播带货，销往外地的水蜜桃超过5万斤，价值达40万元左右，通过信息化助农，为当地水果打开了销路，种植户得到了实惠。

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