摘要：一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。一直以来，历城二中大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费，开展一系列节约粮食、文明餐桌主题教育，引导全体师生牢固树立节约资源，人人有责的意识，形成节约绿色型消费观，养成勤俭节约的良好习惯。在2021年济南市中小学（幼儿园）节约粮食文明餐桌典型案例评比中，历城二中荣获一等奖。

舜网讯一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。一直以来，历城二中大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费，开展一系列节约粮食、文明餐桌主题教育，引导全体师生牢固树立节约资源，人人有责的意识，形成节约绿色型消费观，养成勤俭节约的良好习惯。在2021年济南市中小学（幼儿园）节约粮食文明餐桌典型案例评比中，历城二中荣获一等奖。

节约是风尚，节约是品德，节约是责任。今后，历城二中全体师生将以更加健康、文明清淡饮食吃什么、节俭的餐饮消费方式，自觉养成艰苦朴素习惯，共同维护食品安全，共建和谐文明校园。

历城二中在常规活动中贯彻落实节约粮食、文明餐桌教育。举行崇尚勤俭节约光荣做文明学生筑和谐校园安全为友任日月，生命当先筑长城粥饭思不易，勤俭需躬行等主题的升旗仪式，呼吁同学们重视食品安全，培养学生增强食品安全意识。

学校定期邀请专家为师生开展知识讲座。历城区市场监督管理局的张晓阳科长，历城区检察院联合历城区市场监督管理局、历城区综合检验检测中心走进学校，为学生开展食品安全专题知识讲座，让学生更好地了解当前食品安全现状，普及食源性疾病、食物中毒、十大垃圾食品、如何从小养成良好的食品安全行为等知识。

发放《班级节约粮食、杜绝浪费》承诺书，《厉行节约我先行，党员带头树新风》倡议书，积极号召师生主动摒弃不良生活习惯，倡导勤俭节约优良传统。发挥党员教师带动作用，由点到面，为普通老师树立榜样，潜移默化对学生进行厉行节约、反对浪费的教育，教会学生从生活点滴事情做起，全力营造浪费可耻、节约为荣的校园氛围，扎实做好立德育人工作，在全校范围内形成全员参与、共建文明的校园氛围，引导师生成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者。

学校上下齐发动，大力营造勤俭节约良好氛围。学校充分利用宣传阵地，如微信公众平台、电子屏幕、校园网、黑板报、校园电视台、展板等平台向师生、家长广泛开展节约粮食、文明餐桌宣传。

各年级利用学校宣传栏张贴节约标语，学校的直饮水机、水龙头处张贴节约漫画，学校食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现节约粮食，光盘行动主题的宣传标识，倡导文明饮食理念，让师生在潜移默化中接受食品卫生安全知识和勤俭节约意识熏陶和教育。

学校积极拓宽劳动教育渠道，通过日常生活中的劳动实践、生活技能展示、节假日社会劳动等鼓励学生积极动手，掌握必要的家务劳动和生活技能，引导学生从小养成热爱劳动的好习惯。在劳动节、寒暑假期间学校开展我为家人做道菜烹然心动秀厨艺等活动，倡导同学们走进厨房，给家人做一道拿手菜，感悟最美亲情。

同时，学校定期下发《致全体学生家长的一封信》，鼓励学生家长从自身做起，积极行动，引导学生做勤俭节约的倡导者、实践者和推动者，努力画好教育同心圆，形成齐抓共管、多方协同的育人合力。

学生从入餐厅到出餐厅，食堂中只有餐盘碰撞的声音，全程无声就餐，在打餐处，同学们秉承吃多少打多少的原则，收餐处的剩饭越来越少，碗筷、餐盘、废弃纸巾分类摆放，整整齐齐，这是学校于2020年9月份开展的文明餐厅系列教育活动的缩影。经过一年多的持续进行，成效明显。

学校倡导文明用餐，真正实践了食不言这一流传千年的健康古训。倡导文明用餐不仅保障学生的健康，更是一种礼仪教育。文明用餐这一规定落实以来，学生就餐环境明显改善，就餐礼仪有了很大提升。

历城二中是济南市所有中学第一家同时导入ISO22000食品安全体系和ISO9001食品质量管理体系的单位。

为进一步规范学校餐厅管理，了解餐厅的内部环境，加强学生食品安全意识，培养健康饮食的观念，历城二中定期邀请各班团支部、家长代表、新闻媒体记者和政协委员等社会各界人士走进学校餐厅，近距离参观各种食品加工设备及其配套设施，更深入直观的了解食品原料间、净菜间、主副食仓库、餐厅后厨制作间、餐具洗消间和食品检测室等，使学校的餐饮工作质量不断提高。