人民政协网北京2月21日电（记者 谢颖）2月20日，中国国家博物馆中国古代饮食文化展完成首期提升改造，宋元海丝宴惊艳亮相。

宋元时期，是我国海上丝绸之路发展的巅峰饮食营养与卫生ppt，也是福建泉州港海外交通的鼎盛时期。宋元海丝宴以南宋福建泉州石狮籍美食家林洪著作《山家清供》为还原蓝本饮食营养与卫生ppt，兼收闽南名菜，集山珍、海味于一席，融海丝、商贸、宗教等元素于一体，将菜品、宴席与宋元器皿、场景、乐曲、诗词等融合，展现宋元时期世界海洋商贸中心独特的美食文化。

宋元海丝宴是兼具世遗文化传承和闽南菜特色的文化主题名宴，其蕴含的历史和文化价值不言而喻。2021年7月列入《世界遗产名录》的泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心共有22个遗产点，其中海丝航标万寿塔、六胜塔以及石湖码头3个世遗点就位于泉州辖下的石狮市。为活化海丝世遗和创新闽菜文化，该市通过文化赋能而策划推出的主题名宴宋元海丝宴，2022年6月获评地标名宴并入选全国地标美食名录。如今，作为优秀地域饮食文化的代表，宋元海丝宴在国博中国古代饮食文化展览中惊艳亮相。见证海丝之路上饮食文化交流融合的宋元商船，寄寓宋代文人浪漫情怀的美食宝典《山家清供》，依托古籍精心复原的16道闽南特色馔品饮食营养与卫生ppt，彰显宋元美学特征的宴席场景再现凡此种种，让观众仿佛置身那个涨海声中万国商的时代，赴一场视觉上的海丝盛宴